コリンキーのポタージュ

我が家の定番メニュー

ポタージュスープ。
今日は実家から頂いたコリンキーで初挑戦。
玉ねぎ半分、じゃがいも1個、コリンキーは皮と種を取り除いた状態で100g程。
 
これが大成功ー(^O^)
かぼちゃ程濃厚さはないコリンキー、
とってもさらりと飲みやすくて美味しい
スープが出来上がり。
一歳の息子もおかわり連発!
 
今までのスープの中でも
1番?と言っていいくらいの美味しさでした。
 
好き嫌いの多い息子にとって
ポタージュスープは
色んな野菜の味と栄養を
取り入れることができる
本当にありがたーい存在なんです。